Détail du vin

Château Bolaire

Bordeaux Supérieur

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On aime la pureté et la grande expression du nez, très violette et framboise, largement minéral, la bouche savoureuse, pleine, dense, avec des tannins ronds, du fruit et une finale tonique. Beaucoup de caractère.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

L’originalité de ce vin tient au fort pourcentage de petit verdot qui entre dans son assemblage, généralement autour de 40 %. Ce cépage exprime tout son potentiel sur le terroir de palus prédominant pour cette propriété de 5 hectares, située sur une ancienne île de la Garonne qui fut rattachée à la terre au Moyen-Âge. Pleins de caractère, les vins affichent des arômes exubérants, un fruit généralement très mûr, un boisé savamment dosé, une texture puissante et soyeuse à la fois, toujours équilibrée par une élégante fraîcheur.