Détail du vin

Château Fourcas-Hosten

Bordeaux

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus complexe proportionnellement et plus original que le rouge, de la salinité et de la longueur, largement au niveau de nombre de graves blancs.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Depuis le rachat en 2006 par la famille Mommeja (Hermès), les deux frères, Laurent et Renaud, ont entrepris d’importants travaux de rénovation : tout d’abord l’outil technique, cuvier et chai, avec parallèlement la restructuration du vignoble. La qualité des vins a progressé à pas de géant depuis quelques millésimes. Ils sont devenus plus précis, plus denses, tout en préservant un joli fruit et une superbe délicatesse aromatique. Ici le raffinement est omniprésent. Eloi Jacob, le brillant directeur, a permis au cru de franchir un palier supplémentaire en matière de qualité et les vins toujours d’un classicisme exemplaire méritent tout l’attention des vrais amoureux des vins profondément médocains. Un vin blanc qui compte sans doute parmi les meilleurs de la Gironde.