Détail du vin

Château Fourcas-Hosten

Bordeaux

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de fruits exotiques et blancs, grande minéralité, bouche charnue, riche, longue et très vive, pour ce joli blanc plein de personnalité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Depuis le rachat en 2006 par la famille Mommeja (Hermès), les deux frères, Laurent et Renaud, ont entrepris d’importants travaux de rénovation : tout d’abord l’outil technique, cuvier et chai, avec parallèlement la restructuration du vignoble. La qualité des vins a progressé à pas de géant depuis quelques millésimes. Ils sont devenus plus précis, plus denses, tout en préservant un joli fruit et une superbe délicatesse aromatique. Ici le raffinement est omniprésent. Eloi Jacob, le brillant directeur, a permis au cru de franchir un palier supplémentaire en matière de qualité et les vins toujours d’un classicisme exemplaire méritent tout l’attention des vrais amoureux des vins profondément médocains. Un vin blanc qui compte sans doute parmi les meilleurs de la Gironde.