Détail du vin

Château Fourcas-Hosten

Listrac-Médoc

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Racheté avec ce millésime par de nouveaux propriétaires, Fourcas-Hosten tente de renouer avec ses heures de gloire qui datent désormais un peu. Ce 2005 est solidement construit, sans finesse particulière mais avec beaucoup plus de densité et de franchise de fruit que les millésimes précédents. C’est un médoc solide qui vieillira harmonieusement.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Depuis le rachat en 2006 par la famille Mommeja (Hermès), les deux frères, Laurent et Renaud, ont entrepris d’importants travaux de rénovation : tout d’abord l’outil technique, cuvier et chai, avec parallèlement la restructuration du vignoble. La qualité des vins a progressé à pas de géant depuis quelques millésimes. Ils sont devenus plus précis, plus denses, tout en préservant un joli fruit et une superbe délicatesse aromatique. Ici le raffinement est omniprésent. Eloi Jacob, le brillant directeur, a permis au cru de franchir un palier supplémentaire en matière de qualité et les vins toujours d’un classicisme exemplaire méritent tout l’attention des vrais amoureux des vins profondément médocains. Un vin blanc qui compte sans doute parmi les meilleurs de la Gironde.