Détail du vin

Château Haut-Bacalan

Pessac-Léognan

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez raffiné, complexe et puissant, fruit à grande maturité, subtiles notes épicées et minérales, bouche dense, profonde, puissante, avec une trame serrée, de l’énergie et de la tenue. Solide mais pas excessif. Bon potentiel.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Tout comme ceux du château d’Eck, autre propriété de la famille Gonet, les vins du château Haut-Bacalan avaient tendance à être dominés par un élevage en barrique excessif et disproportionné. Le 2016, bien que montrant un boisé non évanescent, reste très harmonieux. Une nouvelle orientation qui lui réussit fort bien. Le château-haut-brana est une cuvée haut de gamme réalisée sur un demi-hectare, 50 % merlot, 50 % cabernet, avec un élevage en barriques neuves pendant 36 mois.

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