Détail du vin

Château Haut-Bergeron

Sauternes

Liquoreux, 2010

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très élégant au nez et d’une grande suavité en bouche grâce à une bonne liqueur née des multiples terroirs du domaine. Très bonne acidité en finale sur l’abricot frais, avec un léger amer rafraîchissant en arrière-goût. Beau vin, du potentiel.

GARDE

A boire avant 2035

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Haut-Bergeron possède un vignoble éclaté sur quatre communes : Sauternes, Bommes, Barsac et Preignac. Fort d’une surface de 17 hectares répartis sur 80 parcelles, Hervé et Patrick Lamothe bénéficient d’une mosaïque de terroirs pour composer un vin complet digne d’un cru classé. Côté vignoble, l’âge moyen des vignes atteint une cinquantaine d’années avec, pour certaines parcelles, des vignes centenaires. Depuis une dizaine d’années, les frères Lamothe ont repris le travail des sols avec pour objectif une identification plus précise du finage sauternais et un engagement en viticulture bio sur quelques parcelles barsacaises.

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