Détail du vin

Château Haut-Bergeron

Sauternes

Liquoreux, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez typé rhubarbe. Sur la fraîcheur en attaque, puis retour sur la gourmandise. Bien fait sans avoir la complexité du somptueux 2015.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Haut-Bergeron possède un vignoble éclaté sur quatre communes : Sauternes, Bommes, Barsac et Preignac. Fort d’une surface de 17 hectares répartis sur 80 parcelles, Hervé et Patrick Lamothe bénéficient d’une mosaïque de terroirs pour composer un vin complet digne d’un cru classé. Côté vignoble, l’âge moyen des vignes atteint une cinquantaine d’années avec, pour certaines parcelles, des vignes centenaires. Depuis une dizaine d’années, les frères Lamothe ont repris le travail des sols avec pour objectif une identification plus précise du finage sauternais et un engagement en viticulture bio sur quelques parcelles barsacaises.

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