Détail du vin

Château Haut-Bergeron

Sauternes

Liquoreux, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très beau développement aromatique, beaucoup de confit. Bouche pulpeuse, tonique, finissant sur des notes engageantes de mirabelles et d’épices. Style plus gourmand.


GARDE

A boire avant 2028



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Haut-Bergeron possède un vignoble éclaté sur quatre communes : Sauternes, Bommes, Barsac et Preignac. Fort d’une surface de 17 hectares répartis sur 80 parcelles, Hervé et Patrick Lamothe bénéficient d’une mosaïque de terroirs pour composer un vin complet digne d’un cru classé. Côté vignoble, l’âge moyen des vignes atteint une cinquantaine d’années avec, pour certaines parcelles, des vignes centenaires. Depuis une dizaine d’années, les frères Lamothe ont repris le travail des sols avec pour objectif une identification plus précise du finage sauternais et un engagement en viticulture bio sur quelques parcelles barsacaises.


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