Château Mauvesin Barton
Moulis
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Joli style, boisé fin. Toute l'élégance des vins à base de cabernet sauvignon.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 05 56 58 41 81
- [email protected]
- www.mauvesin-barton.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
C’est maintenant la très sérieuse et enthousiaste Mélanie Barton-Sartorius qui met en place son savoir-faire d’œnologue conjugué à son atavisme familial dans cette propriété rachetée en 2011 par la famille. Elle donne un vin de caractère, avec l’exubérance du moulis, la race du terroir, l’équilibre résultant d’une bonne vinification et d’un raisin ramassé au juste moment. Un bordeaux idéal pour la restauration.