Château Mauvesin Barton
Moulis
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Corps correct, extraction juste, vin précis mais sans la générosité d'un millésime plus solaire.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 05 56 58 41 81
- [email protected]
- www.mauvesin-barton.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
C’est maintenant la très sérieuse et enthousiaste Mélanie Barton-Sartorius qui met en place son savoir-faire d’œnologue conjugué à son atavisme familial dans cette propriété rachetée en 2011 par la famille. Elle donne un vin de caractère, avec l’exubérance du moulis, la race du terroir, l’équilibre résultant d’une bonne vinification et d’un raisin ramassé au juste moment. Un bordeaux idéal pour la restauration.