Détail du vin

Château Mauvesin Barton

Moulis

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On adore le nez qui fait preuve d’une grande élégance, à la fois fruité, fumé et intensément minéral, la bouche vigoureuse, harmonieuse, très aromatique et surtout très fraîche. Belle énergie.

GARDE

A boire avant 2025

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

C’est maintenant la très sérieuse et enthousiaste Mélanie Barton-Sartorius qui met en place son savoir-faire d’œnologue conjugué à son atavisme familial dans cette propriété rachetée en 2011 par la famille. Elle donne un vin de caractère, avec l’exubérance du moulis, la race du terroir, l’équilibre résultant d’une bonne vinification et d’un raisin ramassé au juste moment. Un bordeaux idéal pour la restauration.

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    Moulis , Sec , L'impression de Mauvesin Barton