Détail du vin

Château Moulin de Clotte

Castillon Côtes de Bordeaux

Arion, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sélection parcellaire de 2 hectares de vieux pieds de merlot d’une cinquantaine d’années, cette cuvée offre un tannin profond velouté avec un bon retour de fruits noirs.

GARDE

A boire avant 2027

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La cuvée dominique du château Moulin de Clotte est produite à seulement 6 000 bouteilles, à partir d’un hectare et demi de vignes de quarante ans. Elle est la démonstration flagrante que l’appellation Côtes de Castillon peut être bien plus que « le petit frère de Saint-Émilion ». L’œnologue de la propriété, François Despagne, met dans cette cuvée 90 % de merlot et l’élève douze mois en barrique, dont 60 % de barriques neuves. Tous les millésimes sont impressionnants d’équilibre, et les irréprochables 2010 n’échappent pas à la règle.