Château Pontet-Canet
Pauillac
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La légèreté du millésime a démultiplié la libération précoce d’arômes associant le graphite, les épices, le tabac havane, la truffe, sans amaigrir une étonnante élégance de texture. Hautement civilisé et presque prêt à boire.
GARDE
A boire avant 2027
AUTRES MILLÉSIMES
























DOMAINE
- SAS
- 05 56 59 04 04
- [email protected]
- www.pontet-canet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Propriétaires concernés et passionnés, Alfred Tesseron et sa fille Justine, nommée directrice générale, sont toujours prêts à tous les risques. Leur complicité a permis la conversion du vignoble à la viticulture bio, inspirante pour tous les voisins, et le perfectionnement d’un outil de travail adapté à leur recherche de vérité dans l’expression du terroir et du millésime. Il n’y a plus de second vin, toute la récolte fait le grand vin. Sur le plan du style, dans les derniers millésimes une proportion d’élevage en cuves béton équilibre le boisé à la perfection et libère toute la pureté aromatique d’un jus exceptionnel.
AUTRES VINS
Pauillac , Sec , Hauts de pontet
