Château Romer
Sauternes
Liquoreux, 2010
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe pâle, nez très droit et pur, ensemble énergique pour un sauternes, avec un large bouquet de citron et vanille, bonne persistance, beau vin de demi-garde.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 05 56 63 24 04
- [email protected]
- www.chateau-romer.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette toute petite propriété de Fargues (3,5 hectares en production sur 6,5 possibles) vient d’être reprise par la maison François Janoueix. Il est parfaitement possible de la transformer en un petit bijou capable, comme par exemple château Gilette, de produire 5 000 bouteilles d’un vin d’exception. Nous aurions aimé suivre la progression du cru mais il ne présente pas ses vins à nos dégustations.