Détail du vin

Château Soutard

Saint-Émilion grand cru

Sec, 1923

NOTE DE L'EXPERT

N/N

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe assez soutenue, rubis et acajou, fruit à l’eau-de-vie, de la rectitude, frais, équilibré, sur la sveltesse avec une acidité marquée.

GARDE

A boire

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Véronique Corporandy, directrice technique talentueuse, incarne le projet qualitatif porté par le groupe d’assurances La Mondiale auquel le cru appartient. Depuis 2012, la propriété intègre le vignoble de château Cadet-Piola et possède désormais une trentaine d’hectares au cœur du plateau de Saint-Émilion, lui permettant d’augmenter le volume de vin sans changer le style. Aujourd’hui le 2019, par sa sève et son énergie, constitue un modèle du genre. L’accueil œnotouristique est à la hauteur.

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