Détail du vin

Château Soutard

Saint-Émilion grand cru

Sec, 1952

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Deux bouteilles bouchonnées, la troisième révèle un vin frais, élancé, avec une tension acide certaine mais aussi une fraîcheur de fruit délicate.

GARDE

A boire

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Véronique Corporandy, directrice technique talentueuse, incarne le projet qualitatif porté par le groupe d’assurances La Mondiale auquel le cru appartient. Depuis 2012, la propriété intègre le vignoble de château Cadet-Piola et possède désormais une trentaine d’hectares au cœur du plateau de Saint-Émilion, lui permettant d’augmenter le volume de vin sans changer le style. Aujourd’hui le 2019, par sa sève et son énergie, constitue un modèle du genre. L’accueil œnotouristique est à la hauteur.

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