Détail du vin

Boisson Vadot

Auxey-Duresses

Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cristallin, voilà un auxey bien né d’une grande pureté. C’est une heureuse surprise et il évolue parfaitement, le 2009 est également en pleine forme.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

     1 rue Moulin Landin
     03 80 21 21 66

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Bernard Boisson est un homme d’expérience volubile qui parle pour deux ; il travaille avec son fils Pierre, un taiseux qui pense et vinifie pour trois, autant dire que cette association est faite pour durer. Ce domaine n’a pas souhaité fournir des échantillons cette année, nous avons alors dégusté les vins au restaurant de Jacky Dallais au Petit Pressigny pour juger de l’évolution favorable des vins. Vins structurés en même temps que digestes.

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