Détail du vin

Cave des Vignerons de Mancey

Bourgogne

Abbatia, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité mûr, frais et croquant en attaque, milieu de bouche et finale sauvage, il a une certaine personnalité.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La cave des Vignerons de Mancey regroupe 80 coopérateurs qui exploitent 142 hectares, dont un tiers en Mâcon-Mancey rouge. Une nouvelle cuverie en 2016, un changement de tonnelier et les conseils d’un œnologue donnent de l’élan à cette petite structure qui a la particularité de commercialiser les cuvées de chacun de ses vignerons. Une partie des volumes est commercialisée à Mancey dans la boutique des Vignerons de Mancey et l’association Bourgogne de Vignes en Verre, qui regroupe également 35 vignerons indépendants, se charge de la vente aux professionnels. La marge de progression vers la qualité est importante.

AUTRES VINS

    Bourgogne , Sec , Pinot Noir
    Mâcon-Mancey , Sec , Domaine Chapuis
    Mâcon , Sec , Domaine Dupre
    Bourgogne , Sec
    Givry premier cru , Sec
    Mâcon , Sec
    Crémant de Bourgogne , Brut , Rosé
    Bourgogne , Sec
    Bourgogne , Sec , Abbatia
    Mâcon-Villages , Sec , Les Cadoles
    Mâcon-Villages , Sec
    Crémant de Bourgogne , Brut
    Bourgogne , Sec , Domaine des Verchères
    Bourgogne , Sec , Les Cadoles
    Bourgogne , Sec , Les essentielles de Mancey