Détail du vin

Domaine Catherine & Didier Tripoz

Bourgogne

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Simple et facile, sur des notes fumées, s’accordera avec des mets légers.

GARDE

A boire

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette exploitation familiale de 13 hectares, située sur la partie méridionale du Mâconnais, plantée en chardonnay, pinot noir et gamay est gérée par Catherine et Didier Tripoz depuis 1989. La conduite de la vigne est raisonnée, certaines vignes enherbées et les sols labourés. La particularité du domaine est de produire et d’élaborer des crémants mis en bouteille à la propriété.

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