Détail du vin

Domaine Chevallier

Chablis

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fougères et fleurs, digeste, élancé, belle définition aromatique, dans la pureté.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Claude Chevallier exploite son domaine un peu à l’écart des grandes communes du Chablisien, à Montallery. Ses vins sont régulièrement de bonne facture, même si le choix de vinification et d’élevage en fût nous paraît parfois un peu appuyé pour le style chablisien.