Détail du vin

Domaine Claude Dugat

Griotte-Chambertin grand cru

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

18/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez de ce vin fait instantanément penser au nom de son climat, avec un fruité rouge sur la cerise, les airelles. La bouche est splendide, énergique, plus longue que celle du charmes-chambertin qui lui, est plus large. Le choix sera à faire entre ces deux directions.

GARDE

A boire entre 2023 et 2035

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Bertrand, 37 ans, impliqué au domaine de longue date, reprend avec ses deux sœurs ce domaine respecté dans le monde entier. Il cultive la discrétion et le doute, une vertu majeure pour un vigneron. Il a développé une approche en biodynamie, ralentie par le difficile millésime 2016 qu’il a décidé de ramasser assez tôt. 2016 donne ici des vins vibrants liés au choix des dates de vendange, d’un classicisme bourguignon affirmé. Ce sont des vins sans artifice, des pinots de bonne acidité, dont il émane une sensation de fruité naturel. Nous regrettons que le domaine n'ait pas présenté ses 2017 à nos dégustations comparatives et ne pouvons pas nous prononcer sur ce millésime.

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    Bourgogne , Sec