Détail du vin

Domaine Confuron-Cotetidot

Bourgogne Passe-Tout-Grains

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Son fruité agréable méritera d’attendre un peu pour que se fonde son élevage qualitatif.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Domaine artisanal exemplaire, avec un patrimoine de vignes idéalement réparties sur les communes principales de la côte de Nuits, et un pied à Pommard où Yves Confuron est le brillant régisseur du domaine de Courcel. Dans sa propriété familiale, il travaille en duo avec son frère Jean-Pierre et ce tandem conserve le style noble mais robuste mis au point par leur père, en dehors des modes. Les matières sont toujours magnifiques, tout comme les couleurs mais il faut savoir leur donner du temps au risque de les trouver austères en vin jeune ! Après des 2021 un peu plus tendres que les millésimes précédents, 2022 renoue avec la tradition du domaine à produire des vins de grande garde.

AUTRES VINS