Domaine Confuron-Cotetidot
Gevrey-Chambertin premier cru
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il est à maturité, un nez magnifique, fumé, corps équilibré, séveux, de splendides notes en finale de tapenade, de fruits secs. Le domaine va en vendre quelques caisses pour ceux qui apprécient les vins à maturité.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 10 rue de la Fontaine
- 03 80 61 03 39
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Domaine artisanal exemplaire, avec un patrimoine de vignes idéalement réparties sur les communes principales de la côte de Nuits, et un pied à Pommard où Yves Confuron est le brillant régisseur du domaine de Courcel. Dans sa propriété familiale, il travaille en duo avec son frère Jean-Pierre et ce tandem conserve le style noble mais robuste mis au point par leur père, en dehors des modes. Les matières sont toujours magnifiques, tout comme les couleurs mais il faut savoir leur donner du temps au risque de les trouver austères en vin jeune ! Après des 2021 un peu plus tendres que les millésimes précédents, 2022 renoue avec la tradition du domaine à produire des vins de grande garde.
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