Domaine de la Luolle
Bourgogne Côte Chalonnaise
La Coulée Douce, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Pris sur fût, très gouleyant, féminin, très agréable et gourmand. Idéal en apéritif et bar à vins.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- Impasse de la Luolle
- 06 21 86 05 27
- [email protected]
- www.domainedelaluolle.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Sandrine et Olivier Dovergne, après avoir parcouru les mers autour du projet Vents d’Anges, se sont installés à Moroges pour créer un domaine de 8 hectares exploité en viticulture biologique, de Givry à Mercurey, et font revivre cet endroit avec l’assistance de Guy Chaumont. Dans un style minimaliste, 15 cuvées sont disponibles en vin tranquille et crémant, qu’il est possible de déguster sous différentes formules puisque l’œnotourisme est à l’honneur.
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