Domaine de la Luolle
Givry
Les Plants Sont Fleuris, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Givry blanc très classique, qui assemble la fraîcheur avec un fruité jaune mûr en attaque. Milieu de bouche et finale qui demanderaient davantage d’amplitude.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- Impasse de la Luolle
- 06 21 86 05 27
- [email protected]
- www.domainedelaluolle.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Sandrine et Olivier Dovergne, après avoir parcouru les mers autour du projet Vents d’Anges, se sont installés à Moroges pour créer un domaine de 8 hectares exploité en viticulture biologique, de Givry à Mercurey, et font revivre cet endroit avec l’assistance de Guy Chaumont. Dans un style minimaliste, 15 cuvées sont disponibles en vin tranquille et crémant, qu’il est possible de déguster sous différentes formules puisque l’œnotourisme est à l’honneur.
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