Domaine des Héritiers du Comte Lafon
Mâcon-Chardonnay
Clos de la Crochette, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Peut-être le plus séveux des vins du domaine, avec des notes de mangue verte et de rose. Très salin, savoureux tout en étant assez fluide, il porte une touche maltée. On l’imagine sur des tapas andalous.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4 rue lamartine
- 03 80 21 22 17
- [email protected]
- www.comtes-lafon.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Dominique Lafon, célèbre pour son domaine de Meursault et vinificateur de génie, pouvait profiter de cette notoriété pour ne plus rien avoir à prouver. Pourtant, la remise en question et la recherche permanente l’animaient constamment, désireux de toujours hisser un peu plus haut ses vins du sud de la Bourgogne. La nouvelle génération, Pierre et Léa, s'inspire de son action depuis 2022 en infléchissant le style par petites touches. Les 26 hectares sont conduits en bio pour la partie viticole. Une adresse irréprochable et incontournable qui transcende les appellations du Mâconnais.
AUTRES VINS
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