Détail du vin

Domaine Desvignes

Givry premier cru

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Texture souple et très légère, saline et évanescente.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La propriété Desvignes, située sur le hameau de Poncey à Givry, possède une dizaine d’hectares sur l’appellation, en rouge et blanc. Cette exploitation familiale est gérée par Éric le père, rejoint par son fils Gauthier en 2016, avec des vendanges manuelles et égrappées, des vinifications pré-fermentaires à froid et des élevages en fûts sans bois neuf. La propriété possède également un gîte où l’on peut séjourner pour profiter de ce secteur magnifique de la côte chalonnaise.


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