Détail du vin

Domaine Feuillat-Juillot

Montagny premier cru

L'Originel, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sa robe prouve un fruit récolté mûr à l’extrême, l’attaque est grasse et riche. La finale est puissante et va crescendo. Complexe avec des notes iodées, il surprend par sa densité. Cependant l’élevage en jarre lui donne un aspect triangulaire moins harmonieux que les autres cuvées du domaine.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

C’est avec adresse et persévérance que Françoise Feuillat-Juillot, aidée maintenant de sa fille Camille, a réussi à hisser au sommet de l’appellation ce domaine de 15 hectares implanté principalement en Montagny premier cru. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée (travail des sols, plus d’herbicides, limitation des produits phytosanitaires, limitation des rendements), et seuls certains crus sont élevés en fûts. Les vins ont de la précision et de l’élégance.

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