Détail du vin

Domaine Georges Roumier

Musigny grand cru

Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin culte de la côte par excellence car produit en quantité infinitésimale et certainement très racé, subtil et complexe. Il n’a pas toutes les dimensions qu’il atteint chez d’autres.

GARDE

A boire entre 2023 et 2033

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine de réputation mondiale, spécialiste de Chambolle-Musigny avec des vignes idéalement réparties sur l’ensemble de la commune, fut le premier à donner plus de puissance et de corps aux vins de cette appellation, sans altérer leur incomparable finesse. Ce faisant, Christophe Roumier a posé les fondements d’un nouveau classicisme bourguignon, et il peut en être fier. Ses 13 hectares voient des vinifications précises qui cherchent à ne pas marquer les vins, sans levurage ni enzymage. Il recherche l’acidité naturelle avec un apport de vendange entière de 15 à 40 % selon le niveau des crus et en fonction du millésime, son idéal étant de maintenir la spécificité de chaque terroir. Rejoint par son neveu Alexis, leurs 2021 feront référence dans le millésime par leur profondeur étonnante avec une pointe saline constante.

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