Détail du vin

Domaine Jean Fournier

Marsannay

Trois Terres Vieilles Vignes, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On ne sait s'il en reste à la vente mais ce marsannay 2005, vinifié de toute évidence en raisins entiers, offrait un nez d'une distinction égalant celle des grands crus de la côte et un raffinement dans les sensations tactiles du même ordre, montrant le potentiel ultime du vignoble de cette commune. Une révélation.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. Il nous fait plaisir en cherchant et réussissant à retrouver les secrets des très grands vins d’autrefois, vinifiés à partir de raisins entiers en démarche bio. Les terroirs se montrent ainsi avec une grande précision. Ses côtes-de-nuit-villages et plusieurs marsannays bousculeraient bien des gevrey-chambertin. Tout est réussi depuis des millésimes, 2022 poursuit cette voie vertueuse. C'est l'une des adresses idéales pour les amoureux de la belle Bourgogne.

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