Détail du vin

Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

Saint-Bris

Les Temps Perdus Vieilles Vignes, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les vieilles vignes sont vinifiées à part pour la première fois en 2005. Certaines ont 100 ans, d'autres 75. Nez pur et concentré, alliance de floral fin et de minéral. Très belle déclinaison sur les agrumes (orange, pamplemousse, citron). La bouche est pure et droite, ciselée et fraîche. Superbe sauvignon !


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Clotilde Davenne couvre toutes les appellations entre Chablis et Irancy, en comptant les régionales. Ses saint-bris sont régulièrement de bonne facture, quand la grêle ne vient pas ravager la récolte, comme en 2016.


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