Détail du vin

Domaine Michel Colbois

Bourgogne Chitry

Harmonie, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La vinification en fût neuf s’intègre bien, la trame fruitée et calcaire du chitry ne s’y perd pas, la belle maturité de fruit du millésime n’y est pas étrangère.


GARDE

A boire avant 2022


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Benjamin Colbois exploite le domaine familial qui aujourd’hui compte 20 hectares sur les terroirs de Chitry et alentours, avec un peu de Chablis en portefeuille.