Détail du vin

Domaine Michel Prunier et Fille

Chorey-lès-Beaune

Les Beaumonts, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une belle matière avec une finale saline. Sa sapidité en fait un vin d’intérêt pour cette appellation.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

C’est désormais le duo père-fille qui est aux commandes des 12 hectares du domaine, répartis sur six appellations différentes en plus des appellations régionales (Chorey-lès-Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Pommard, Beaune et Volnay). Une conduite en agriculture raisonnée et, selon les appellations, des vendanges manuelles (avec une partie de grappes entières conservées en vinification) ou mécaniques, la durée des élevages variant en fonction de la complexité des vins. Une gamme de vins vifs et ciselés, plutôt droits et francs. Le style reste un classique de l’appellation avec une approche plaisante.