Détail du vin

Domaine Michel Prunier et Fille

Auxey-Duresses

Vieilles Vignes, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élégance, finesse, fraîcheur, précision, du beau travail artisanal et respectueux du terroir.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

C’est désormais le duo père-fille qui est aux commandes des 12 hectares du domaine, répartis sur six appellations différentes en plus des appellations régionales (Chorey-lès-Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Pommard, Beaune et Volnay). Une conduite en agriculture raisonnée et, selon les appellations, des vendanges manuelles (avec une partie de grappes entières conservées en vinification) ou mécaniques, la durée des élevages variant en fonction de la complexité des vins. Une gamme de vins vifs et ciselés, plutôt droits et francs. Le style reste un classique de l’appellation avec une approche plaisante.