Détail du vin

Domaine Roger Belland

Volnay premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un Santenots qui porte de légères notes de réduction au premier nez et qui, après quelques minutes dans le verre, livre un jus tramé en finesse, où se mêlent des notes de petits fruits sauvages et de ronce (réminiscence finement végétale et fraîche d’une utilisation de 80 % de vendange entière au sein de cette cuvée). Celui-ci séduit par sa délicatesse tonique et sa texture compacte, épaisse, à l’allonge tannique au grain esquiché et persistante.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Julie Belland représente la sixième génération de ce domaine dont les origines remontent à 1732. Joseph et Roger Belland, père de Julie, furent pionniers dans l’établissement de cette prestigieuse palette de premiers crus et dans l’expansion des 24 hectares de vignobles qui les composent aujourd’hui. On met ici un point d’orgue sur l’enherbement depuis 1986, tout comme on refuse de procéder à l’arrachage inopiné de vieilles vignes avant leur dernier souffle, la moyenne d’âge du vignoble étant de 45 ans. La première règle de la maison étant de ne pas avoir de règles, les vinifications évoluent avec le ressenti du millésime et s’orientent depuis quelques années vers un style de vin plus avenant dans la jeunesse. Les deux tiers de la production se déclinent en rouge. Les raisins sont en majorité éraflés, non foulés, et fermentés jusqu’à 4 semaines sans préalable passage au froid. Julie a récemment réduit la durée des élevages à 12 mois ainsi que la proportion de bois neuf à environ 20 %, ce qui n’altère toutefois que peu l’aspect compact, serré et avide de temps de ses rouges. Les blancs offrent une générosité enveloppante et sphérique, avec toutefois le puligny-montrachet champ-gain qui apparaît tel un satellite de la gamme avec la trame longiligne précise, sapide et saline de ce cru.

AUTRES VINS

    Chassagne-Montrachet premier cru , Sec