Détail du vin

Domaine Sébastien Giroux

Mâcon-Fuissé

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un très joli représentant de ce secteur privilégié des mâcons, alliance gourmande de fruits blancs et d’agrumes, avec des nuances d’épices et de bruyère. La fluidité est exemplaire, la finale fraîche : simplement bon !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sébastien Giroux s’est installé en 2009 sur le domaine familial connu sous le nom d'Yves Giroux & fils, à mi-chemin entre Loché et Fuissé, après quelques années dans le monde de la course automobile. Membre de l’association des Artisans Vignerons, il s’est rapidement attiré l’attention respectueuse de ses collègues. Les sept hectares de l’exploitation sont menés en bio sans certification, avec perfectionnisme et en toute modestie. Les vins progressent vers davantage de personnalité et d’expression de leur terroir.