Domaine Simon Bize et Fils
Savigny-lès-Beaune premier cru
Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
17/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grande couleur, nez magnifique où l'on sent la vendange entière mais parfaitement maîtrisée, car le tannin est complètement intégré à la matière, texture fine et crémeuse, Savigny exceptionnel.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 rue du Chanoine-Donin
- 03 80 21 50 57
- [email protected]
- www.domainebize.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Après la disparition prématurée du talentueux Patrick Bize, son épouse Chisa supervise avec énergie le domaine, aidée par sa belle-sœur Maria Grivot. On reste fidèle au classicisme qui a fait la grande réputation du domaine.
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