Domaine Sophie Cinier
Pouilly-Fuissé
Classic, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Consensuel, un fruit qui lui donne de la consistance. Il est en équilibre avec une pointe d’amertume en finale qui lui donne de l’éclat.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Rue Adrien-Arcelin - Champ Potard
- 03 85 35 66 41
- [email protected]
- www.domaine-sophiecinier.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Sophie Cinier exploite un petit domaine de 3,5 hectares à Fuissé, transmis par sa mère. Elle développe parallèlement une gamme de vins de négoce sous la marque Cini’Ature. Les vins manquent toujours d’énergie et de constance pour figurer dans notre guide, mais une progression semble s’amorcer sur certaines cuvées.
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