Domaine Sylvain Dussort
Meursault
Vieilles Vignes, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez est complexe et intéressant, le jus est large, mûr, tout en restant très frais, croquant et salin en finale.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 rue Charles-Giraud
- 03 80 21 27 50
- [email protected]
- wwww.sylvaindussort.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Nés de parents viticulteur et tonnelier, Sylvain Dussort et son épouse se sont installés en 1982 et exploitent à ce jour 6,5 hectares en appellations régionales et village à Meursault et Chorey-lès-Beaune. Leurs méthodes culturales s’opposent à la lutte systématique et les vinifications n’emploient que les levures indigènes et les vinifications se font dans la tradition bourguignonne, avec des élevages en fûts. Sylvain est aussi défenseur de la nouvelle appellation Bourgogne Côte d’Or, qu’il revendique avec fierté dès le millésime 2017.
AUTRES VINS
Bourgogne , Sec
2015
〈 5 €
15/20
Chorey-lès-Beaune , Sec
2015
〈 5 €
14.5/20
Bourgogne aligoté , Sec
2015
〈 5 €
15/20
2016
〈 5 €
13/20
Bourgogne , Sec
2015
〈 5 €
13.5/20
Bourgogne Côte d'Or , Sec , Cuvée des Ormes
2017
〈 5 €
14.5/20
Chorey-lès-Beaune , Sec
2010
〈 5 €
14.5/20
Meursault , Sec
2009
30-50€
14/20
2015
30-50€
14/20
2016
30-50€
15/20
2017
30-50€
15/20