Détail du vin

Domaine Tollot-Beaut et Fils

Savigny-lès-Beaune premier cru

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Couleur convenable, nez précis, fruité et épicé, texture tendre, tanin légèrement asséchant, finesse évidente, ne pas boire trop chambré !


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le domaine nous a présenté cette année toute sa gamme et montré un excellent niveau de maîtrise tant dans l'extraction d'un tanin juste que dans l'usage d'un boisé plus intégré immédiatement à la matière que ce ne fut le cas il y a une dizaine d'années. Des vins justes et justement réputés !