Terres d'Arômes - Claire Forestier
Gevrey-Chambertin
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Souple, parfumé, précis, finale réglissée bien typée, léger manque de vinosité.
GARDE
A boire
DOMAINE
- ZI La Renardière rue Lavoisier
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Claire Forestier, après avoir accumulé les réussites au Domaine Bertagna, a été recrutée par la maison de négoce Labouré Roi pour élaborer une gamme de vins très personnalisée, selon la même méthode qui avait réussi à Nicolas Potel. Elle a adopté pour marque l’expression terre-d’arômes, qui convient particulièrement à son style de vinification qui respecte le naturel aromatique du raisin et l’expression du terroir, mais avec une vinosité et un fini dans l’élevage bien de notre temps.
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