Détail du vin

Barons de Rothschild

Champagne

Extra-brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe dorée, champagne de belle maturité, très réussi dans son registre d’extra-brut car l’ensemble a du fruit, de la plénitude et aucune amertume.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce champagne aux cinq flèches évoque les cinq branches historiques de la famille Rothschild. Aujourd’hui, trois d’entre elles se sont réunies (celles de Mouton, de Lafite et de Clarke) pour produire par l’entremise de la cave de Vertus des champagnes bien campés sur leur approvisionnement, de nature à plaire à un large public. Nous notons cette année de sérieux progrès dans la définition des champagnes produits, allant vers plus de pureté et d’élégance naturelle. Ce changement stylistique devrait encore s’accentuer avec le travail de Guillaume Lété, l’excellent chef de cave.

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