Détail du vin

Barons de Rothschild

Champagne

Concordia, Brut,

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bien fait et élégant, dans un registre apéritif qui pourrait être encore plus marqué grâce à un dosage un peu plus harmonieux. C'est tout de même très recommandable.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce champagne aux cinq flèches évoque les cinq branches historiques de la famille Rothschild. Aujourd’hui, trois d’entre elles se sont réunies (celles de Mouton, de Lafite et de Clarke) pour produire par l’entremise de la cave de Vertus des champagnes bien campés sur leur approvisionnement, de nature à plaire à un large public. Nous notons cette année de sérieux progrès dans la définition des champagnes produits, allant vers plus de pureté et d’élégance naturelle. Ce changement stylistique devrait encore s’accentuer avec le travail de Guillaume Lété, l’excellent chef de cave.

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