Détail du vin

Barons de Rothschild

Champagne

Rare Collection, Extra-brut, 2012

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez d'autolyse, complexité, longueur sur les amers mais toujours ce petit manque de vinosité qui nous laisse un peu sur notre fin. C'est excellent mais cela manque un peu de personnalité. Pour ce niveau de prix, l'amateur est en droit d'être exigeant.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce champagne aux cinq flèches évoque les cinq branches historiques de la famille Rothschild. Aujourd’hui, trois d’entre elles se sont réunies (celles de Mouton, de Lafite et de Clarke) pour produire par l’entremise de la cave de Vertus des champagnes bien campés sur leur approvisionnement, de nature à plaire à un large public. Nous notons cette année de sérieux progrès dans la définition des champagnes produits, allant vers plus de pureté et d’élégance naturelle. Ce changement stylistique devrait encore s’accentuer avec le travail de Guillaume Lété, l’excellent chef de cave.

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