Détail du vin

Champagne A. Boatas

Champagne

Grand cru Paradis, Extra-brut, 2008

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tonicité et concentration supérieure qui place cette cuvée au niveau des bons champagnes actuels. Bien pensé.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Depuis trois générations, la famille Boatas vinifie certaines parcelles de vieilles vignes sur le terroir d’Avize, l’un des meilleurs en grand cru sur la mythique côte des Blancs. On apprécie le crémeux des cuvées qui entrent parfaitement en composition avec la minéralité crayeuse des différents terroirs.

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