Champagne Bruno Michel
Champagne
Assemblée, Extra-brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Sur une base de 2010, cette cuvée se révèle très apéritive.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- 4 allée de la vieille ferme
- 03 26 55 10 54
- [email protected]
- www.champagnebrunomichel.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Agrobiologiste, Bruno Michel est un pépiniériste qui se lance dans l’aventure de la vigne en 1985 : il crée avec son épouse un domaine par le regroupement de 12 hectares à Pierry, à quelques kilomètres au sud d’Épernay. Soucieux de son environnement, le couple choisit le mode de culture biologique. Aujourd’hui, leur fille Pauline et son époux Guillaume Orban reprennent le flambeau avec succès. Leurs cuvées font preuve de beaucoup de naturel et s’imposent comme des références sur le secteur.
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