Détail du vin

Champagne Bruno Michel

Champagne

Demi-Lune, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette vinification sans soufre est une réussite avec ses accents de poire d’Anjou et de châtaigne. L’ampleur d’un bon meunier éclate dans une bouche aux rondeurs savoureuses.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Agrobiologiste, Bruno Michel est un pépiniériste qui se lance dans l’aventure de la vigne en 1985 : il crée avec son épouse un domaine par le regroupement de 12 hectares à Pierry, à quelques kilomètres au sud d’Épernay. Soucieux de son environnement, le couple choisit le mode de culture biologique. Aujourd’hui, leur fille Pauline et son époux Guillaume Orban reprennent le flambeau avec succès. Leurs cuvées font preuve de beaucoup de naturel et s’imposent comme des références sur le secteur.

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    Champagne , Brut , Assemblée