Champagne Pierre Moncuit
Champagne
Grand Cru, Brut, 2004
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Accents de verveine avec une touche de fruits confits, bouche à la patine harmonieuse.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 rue Persault-Maheu
- 03 26 57 52 65
- [email protected]
- www.pierre-moncuit.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine établi au Mesnil-sur-Oger, grand cru de la côte des Blancs, sur 15 hectares, et sur 5 hectares à Sézanne, produit des cuvées indémodables et constantes. Depuis 1977, Nicole Moncuit a pris en main la direction technique de la maison pour forger un champagne d’esthète, de patience et de civilisation, qu’elle met un point d’honneur à conserver longtemps en cave. Yves Moncuit, son frère, s’occupe de la commercialisation. Valérie, fille de Nicole, les a rejoints en 2007. En hommage à ses parents, Yves Moncuit baptise désormais son grand cru non millésimé de réserve-cuvée-pierre-moncuit-delos. Une très vieille vigne, au cœur du Mesnil, donne une toute petite production appelée la cuvée nicole-moncuit, issue de 60 ares de vignes âgées de 95 ans qui donnent depuis 1988 ce champagne hors norme, de grande envergure.
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