Détail du vin

Champagne Pierre Moncuit

Champagne

Millésimé non dosé, Non dosé, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli bouquet fleuri, bouche souple mais joliment définie, retour toasté et sous-bois. De gastronomie.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine établi au Mesnil-sur-Oger, grand cru de la côte des Blancs, sur 15 hectares, et sur 5 hectares à Sézanne, produit des cuvées indémodables et constantes. Depuis 1977, Nicole Moncuit a pris en main la direction technique de la maison pour forger un champagne d’esthète, de patience et de civilisation, qu’elle met un point d’honneur à conserver longtemps en cave. Yves Moncuit, son frère, s’occupe de la commercialisation. Valérie, fille de Nicole, les a rejoints en 2007. En hommage à ses parents, Yves Moncuit baptise désormais son grand cru non millésimé de réserve-cuvée-pierre-moncuit-delos. Une très vieille vigne, au cœur du Mesnil, donne une toute petite production appelée la cuvée nicole-moncuit, issue de 60 ares de vignes âgées de 95 ans qui donnent depuis 1988 ce champagne hors norme, de grande envergure.

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