Détail du vin

De Saint-Gall

Champagne

Grand Cru Orpale, Brut, 1998

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La robe est d’un or encore vif, mais le vin s’exprime sur des arômes de pleine maturité comme la noisette grillée. Il faut le boire à table, c’est un champagne qui conviendra parfaitement à une poularde aux morilles, par exemple.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’Union Champagne est un groupement coopératif s’appuyant sur des vignobles situés en premier ou en grand cru, avec une nette majorité de villages de la Côte des Blancs et en particulier Avize, siège de la cave. Elle a créé cette marque qui s’appuie essentiellement sur les nombreux excellents approvisionnements de la Côte des Blancs dont elle dispose. Aussi, les vins possèdent de la finesse et ont gagné en équilibre. C’est aujourd’hui une très bonne adresse pour trouver de beaux champagnes de la Côte des Blancs à des tarifs sages. Nous la recommandons sans hésitation.

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